Jika Anda siap untuk tren makanan pelangi berakhir, latte arang hitam mungkin hanya hal yang Anda tunggu-tunggu. Dibuat dengan arang aktif, minuman hitam gelap ini tak hanya terlihat misterius namun juga nampaknya hadir dengan beberapa detoksifikasi manfaat kesehatan. Selain menghilangkan rasa rindu yang buruk, juga disebut-sebut sebagai bantuan dengan masalah gastrointestinal lainnya yang mungkin Anda miliki.
Meskipun tidak besar di Amerika Serikat, ini sudah menjadi hit di Inggris dan sebagian Asia termasuk di Indonesia.
https://www.instagram.com/p/BSw-na9jTCG/
Saat ini sentuhan baru “black coffee” itu mulai dijual di gerai kopi Inggris. Misalnya Rawberry, Acme Cups, Farm Girl dan Damson & Co. Jika Anda berada di New York, Anda bisa menemukan latte wijen hitam arang pada menu di The Good Sort in Chinatown.
Memakai arang aktif, minuman bernama ‘charcoal latte’. Meski mengusung nama latte, tapi tidak ada kandungan kafein didalamnya. The Daily Meal (17/5) menyebut minuman hanya diracik dari arang aktif dicampur dengan susu creamy. Atau bahkan Anda bisa menjadikan arang sebagai pengganti kopi karena pada dasarnya kopi terbuat dari arang biji kopi. tapi ingat pilih-pilih jenis apa dulu arang yang akan kalian buat untuk pengganti kopi. misalnya jagung.
Sempat populer beberapa tahun lalu, arang aktif disebut punya manfaat detoksifikasi. Konsumsinya bisa mencegah kembung dan masalah perut. Tapi ada pula yang mengatakan konsumsi arang aktif secara rutin justru buruk bagi kesehatan.
Leave a Reply