Organisme termodifikasi secara genetika atau populer disebut dengan GMO (dari bahasa Inggris genetically modified organism) merupakan organisme yang material genetikanya telah dimodifikasi menggunakan metode rekayasa genetika.
Ilmuwan berpendapat tentang dampak makanan GM terhadap kesehatan. Amerika Serikat, Kanada, dan China menanam jagung, kedelai, dan kentang yang dimodifikasi, sementara Austria, Yunani, dan Hongaria menyatakan dirinya bebas transgenik.
Rusaknya produk GM tidak terbukti, tapi jika penting bagi Anda bahwa makanan Anda benar-benar organik, Dikutip dari Bright Side berikut kami akan memberi tahu Anda bagaimana cara menghindari makanan GM.
-
– GMO berarti organisme hasil rekayasa genetika (tumbuhan, hewan, mikroorganisme) dengan gen yang ditransplantasikan dari organisme lain.
– Makanan GM tahan terhadap hama, herbisida, jamur, dan virus. Mereka terasa lebih enak dan tumbuh lebih cepat dibanding produk organik.
– Untuk saat ini, tidak ada bukti ilmiah bahwa produk yang dimodifikasi itu berbahaya bagi manusia. Sejumlah lembaga penelitian internasional dan organisasi ilmiah membuktikannya.
– Produk GM bisa menimbulkan reaksi alergi. Misalnya, jika Anda alergi terhadap hazelnut dan Anda mengonsumsi produk dengan gen hazelnut, ini bisa menyebabkan reaksi alergi. Inilah sebabnya mengapa Anda harus selalu membaca informasi tentang label dengan penuh perhatian.
1. Baca labelnya.
Produk organik ditandai dengan cara yang khusus. Cari label “100% organik,” “Organik,” atau “Dibuat dengan bahan organik”. Mereka menjamin produk tidak mengandung komponen GM.
Perhatikan prasasti “bebas transgenik,” “Non-GMO,” atau “Dibuat tanpa bahan hasil rekayasa genetika.” Produk ini mungkin mengandung GMO tapi tidak lebih dari 0,9%.
Di Amerika Serikat, buah dan sayuran ditandai dengan kode PLU dari 5 nomor pada label. Kode produk GM dimulai dengan angka 8.
2. Perhatikan bagaimana produk terlihat.
Makanan yang dimodifikasi secara genetik terlihat sempurna. Mereka memiliki bentuk yang benar, ukuran yang sama, dan umur simpan yang panjang karena gen baru membiarkannya melawan dampak eksternal negatif. Misalnya, gen Bacillus thuringiensis yang ditambahkan ke tanaman GM menghasilkan racun yang menghilangkan hama.
Jika sayuran disentuh oleh serangga, mereka mungkin organik.
3. Jika penting bagi Anda untuk menghindari makanan GM, ingat daftar ini:
78% kedelai, 33% jagung, 64% kapas, dan 24% lobak di dunia bersifat transgenik.
Mereka biasa ditambahkan ke makanan seperti:
-
– Produk susu dan keju
– sosis
– produk setengah jadi
– sereal sarapan dan roti bubur instan
– permen manis
– minuman manis
– selai mayones
– chocolate syrup
Leave a Reply